彩流社

ニホンシュ 978-4-88202-149-0 9784882021490 4-88202-149-8 4882021498 0020 日本酒 人と酒のつき合い史 井口一幸 イグチイッコウ 彩流社 （社）日本図書館協会 選定図書 酒は神代の昔から……。生活に溶け込んだ行事と酒、酒造りと神さま、古代から現代までの酒の歴史と酒造技術集団のあり方など、人と酒の交流の姿をさまざまなエピソードとともに軽妙に描く“愛飲家読本”。