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漆喰の原料は太古の貝殻や珊瑚が堆積してできた石灰石。人と地球にやさしく安価で安全、家族でも塗れる「建材の王」の豊穣な恵みを余すことなく紹介。漆喰衰退の原因、現代文明を批判し復活への筋道を探る、漆喰礼賛の書。
漆喰・・・・・・。近年見直されるこの建築材の底力、魅力を船瀬俊介が語り尽くす、かつてない「漆喰読本」。漆喰タイル“ライミックス”を開発し、日本ものづくり大賞を受賞した田川産業社長の行平信義氏のインタビュー掲載。安価で安全。家族でも塗れる!意外に知らない利用の実際も紹介。
いい家は無垢と漆喰で建てる!・・・・・・前にまず本書で漆喰を知ってください。かつての生命が漆喰となり、建材として人々の生命を養い、そして石灰石に戻る。人と地球にやさしい「建材の王」・・・目からウロコのいい話満載です!
船瀬俊介(ふなせ・しゅんすけ 環境問題評論家)
1950年 福岡県田川郡添田町に生まれる。
1969年 田川高校卒業後、九州大学理学部に進学。
1970年 同大学を中退して、71年早稲田大学第一文学部に入学。同大学在学中は、早大生協の消費者担当の組織部員として活躍。学生常務理事として生協経営にも参加した。約2年半の生協活動ののち、日米学生会議の日本代表として訪米。ラルフ・ネーダー氏のグループや米消費者同盟(CU)等を歴訪。
1975年 同学部社会学科卒業。日本消費者連盟に出版・編集スタッフとして参加。
1986年の独立後は消費者・環境問題を中心に評論・執筆・講演活動を行い現在に至る。この間、1990年にラルフ・ネーダー氏らの招待で渡米。多彩な市民・環境団体と交流を深めている。
著書に
2008/05 悪魔の新・農薬「ネオニコチノイド」三五館
2008/04 ガンで死んだら110番愛する人は“殺された” 増補版 五月書房
2008/04 テレビCMの派手な商品に、ご用心! 三五館
2008/03 メタボの暴走 花伝社
2008/02 医者が心の病に無力なワケ 三五館
2007/11 知ってはいけない!? 徳間書店
2007/09 巨大地震が原発を襲う 地湧社
2007/08 風景再生論 彩流社
2007/08 テロより怖い温暖化 リヨン社
2007/05 まさかに役立つ健康茶の薬効図鑑 三五館
2006/10 ガンで死んだら一一〇番愛する人は“殺された” 五月書房
2006/07 笑いの免疫学—笑いの「治療革命」最前線 花伝社
2006/02 ケータイで脳しゅよう—電磁波のデンジくんから学ぶ「危険な使い方」 三五館
2005/09 やっぱりあぶない、IH調理器
—電磁波の被害を、第二のアスベストにするな 新版 三五館
2005/03 抗ガン剤で殺される—抗ガン剤の闇を撃つ 花伝社
2004/02 日本の風景を殺したのはだれだ? 彩流社
2003/08「屋上緑化」完全ガイド 築地書館
2003/05 SARS —キラーウィルスの恐怖 双葉社
2003/02 図解 ひっかけ商法のカラクリ—買わされるな!騙されるな! PHP研究所
2002/11 まだ、肉を食べているのですか
—あなたの「健康」と「地球環境」の未来を救う唯一の方法 三交社
2002/10 コンクリート住宅は9年早死にする
—いますぐ“木装リフォーム”して健康を取り戻そう リヨン社
2002/05 食民地 —アメリカに餌づけされたニッポン ゴマブックス
2002/02 よみがえれ!イグサ 築地書館
2001/12 この食品だったらお金を出したい!—狂牛病と台所革命・Ⅱ 三五館
2001/10 あなたもできる自然住宅 築地書館
2001/09 早く肉をやめないか? 三五館
2000/09 屋上緑化 築地書館
2000/06 「賢い消費者マナー」教えます 築地書館
2000/02 超インフルエンザ —ミクロの脅威が、しのびよる 三一書房
1999/11 買ってもいい 食卓編 —安心・こだわりの逸品厳選276 光文社
1999/09 きれいになった! ありがとう 三一書房
1999/04 環境ドラッグ —あなたの子どもはなぜキレる 築地書館
1999/03 三一書房にみる日本の黒い霧 健友館
1999/02 こうして直すシックハウス
—エコ・リフォーム 賃貸から持ち家まで 農山漁村文化協会
1998/12 続買ってはいけない化粧品—さあ、髪も素肌もより美しく…! 三一書房
1998/10 船瀬俊介の民間茶薬効事典 農山漁村文化協会
1998/04 続 あぶない電磁波!—ケイタイで、脳しゅよう急増中… 三一書房
1998/04 プロも知らない「新築」のコワサ教えます 築地書館
1997/04 温暖化の衝撃—"超食糧危機"が来る 三一書房
1997/08 続 だから、せっけんを使う—お肌も髪もしっとりよみがえる…! 三一書房
1996/07 あぶない電磁波!—ガン、白血病などを防ぐためには 三一書房
1995/03 買ってはいけない化粧品—ナルホド!もう、だまされない 三一書房
1994/03 続々どうしても化粧したいあなたに
—「わかった…!!」全国から目ざめた声 三一書房
1993/12 クロス・カレント—電磁波・複合被曝の恐怖 (訳書) 三一書房
1993/11 近未来車EV戦略—電気自動車(エレクトリック・ビークル)が地球を救う 三一書房
1993/06 地球にやさしく生きる方法—21世紀への楽しいテクノロジー 三一書房
1993/04 ほのぼの奥さんかしこい暮らし 三一書房
1993/02 大都会で長生きする方法—安全生活ガイドブック (共著) 三一書房
1992/09 エコエネルギーQ&A—これで電気は大丈夫! ラジオ技術社
1992/09 自然流「OL健康」読本 農山漁村文化協会
1991/12 続 どうしても化粧したいあなたに—髪も肌も、より美しく 三一書房
1991/03 だから、せっけんを使う—いま地球にやさしい暮し方を! 三一書房
1990/10 自然流「だし」読本 農山漁村文化協会
1990/04 グッドバイ!めがね・コンタクト
—15分のRK手術で近視・乱視が治る 農山漁村文化協会
1989/09 なぞの川崎病—洗剤原因説は、なぜ消されたのか? 三一書房
1988/06 どうしても化粧したいあなたに 三一書房
1987/06 味の素はもういらない 三一書房
1987/03 情報パワーアップ術—くらしに生かす情報整理ノウハウ 桐書房
など著書多数。タブーなき提言、たたかいを精力的に続けている。
漆喰タイルを開発し、内閣総理大臣賞を受賞した『田川産業(福岡県田川市)』社長。
スローフードすぎなみTOKYO
http://slowfood.smile.tc/slow1/topj.htm
彩流社 サイリュウシャ ◇第一章 スローとはつながり
――「時間」を取り戻すために
◇第二章 「中間地点」こそが大事
◇第三章 杉並区と中央線文化
――「空間」を取り戻すために
◇第四章 「Good」(美味しい)、「Clean」(クリーンな)、「Fair」(公正な)の3指針で食を見つめ直す
◇第五章 スローフード運動の基本は地方、地域
◇第六章 親子で見つけよう! ほんとうの味
■エピローグ 国際運動としてのスローフードに向けて~アジア環太平洋のつながりへ! ◇スローフードすぎなみTOKYOが提案する8つの暮らしの指針◇
◆1. 暮らしの中心に「食」を。まず食費を削るのではなく、違う部分でのムダな出費がないかチェックしよう。
◆2. 時間を見直そう。食事や睡眠時間を削るのではなく、まずそれらをきちっと確保した生活リズムを保とう。
◆3. 手作りの時間、食卓をみんなで囲む機会を増やそう。皆で一品ずつ持ち寄れば、素敵なパーティになる。
◆4. 塩、しょう油、砂糖、酢、味噌などの調味料にまずこだわろう。
◆5. 食材の品質と美味しさを追求しよう。
◆6. 地元を歩いてみよう。地域の自慢できる人やモノやお店を発見しよう。
◆7. 農家や漁師、加工業者さんなど生産者と会って話をする機会を見つけていこう。
◆8. 賢くモノを買う行為が質のいい生産者を励ますことになることを実感しよう。 上野圭一氏推薦!
(翻訳家・日本ホリスティック医学協会副会長)
グローバルな思考とローカル(杉並・中央線沿線)な活動との合体から希望が育まれていく光景をヴィヴィッドに描いた本書は、地域の立て直しに挑む多くの人たちに知恵と勇気を与えてくれる。 「食」をめぐるさまざまな混乱の根を解きほぐし、その解決の道筋を具体的に示す。すぎなみ第四小学校での味覚教育をはじめ、スローフードすぎなみTOKYOの6年間の提言と実践を静に語りかける本書は、スローフード運動に、持続可能な社会を次世代へつなげるための希望を見出す、貴重な記録である。
タグ: 環境
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